圧力をかけずに袋から滴り落ちるドリップだけを採取する製法なので、もろみに溶け込んだ米粒に含まれる苦味や甘味などの渋みが出ず、優しい口当たりです。
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。
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