袋掛けをした後、圧力をかけて搾った生酒です。 麹の香りと力強い旨みが広がる酒母の旨味がぎゅっと詰まった、旨みたっぷりの生酒です。この季節にしか味わえないお酒です。
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。
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