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説明
Junmai sake produced by Sakurauzumaki Shuzo in Matsuyama, Ehime, named after the iconic Matsuyama Castle. The brewery draws on spring water sourced from the Takanawa Mountain range and uses primarily Ehime-grown rice, producing a classic, approachable junmai with substantial rice-forward flavor.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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桜うずまき酒造株式会社
愛媛県
「酒は天・地・人の恵みによってつくられる」という信念を大切にしています。天は水、地は米、人は蔵人を意味し、その言葉の通り仕込み水には山の地下水を使用しています。与えられた環境への感謝を忘れず、日々真摯に酒造りに取り組んでいます。
創業1871
銘柄桜うずまき
所在地71 Hachi -Gakuko Matsuyama Ehime
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