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純米大吟醸 昇龍乃舞

この日本酒を評価
純米大吟醸 昇龍乃舞 - 株式会社平田酒造場 岐阜県の純米大吟醸 日本酒
説明

平成の世、神宮前田は二度の大型台風に見舞われましたが、わずか二株だけが元気に生き残りました。そんな平成の平穏を願うお米が、奇跡のお米「イセヒカリ」です。伊勢産イセヒカリを30%まで高めた特別なお酒です。昇龍の道・伊勢生まれのイセヒカリを使用し、高山の地に昇る龍をイメージして造られた縁起の良いお酒として「龍の舞」と名付けられました。ハレノヒに、自分へのご褒美に、縁起の良いお酒として、ぜひお楽しみください。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
アルコール度数16%
精米歩合30%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社平田酒造場

岐阜県
明治28年に創業した酒蔵で、「酒は醸し育てるもの」という理念のもと、手造りにこだわった研鑽を続けています。「品質第一」を社是に掲げ、飛騨の寒冷地で培われた技術と伝統を活かし、地元米「飛騨ほくれ」などを使用した井戸水仕込みの酒を醸しています。気品ある味わい、コク、香りを十分に楽しめる酒として自信を持ってお届けします。
創業1895
銘柄昇龍乃舞
所在地43 Kami -Ninomachi Takayama Gifu
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食