国産米を使用した兵庫醸造の上撰酒で、1895年の商標登録以来、酒愛好家に親しまれてきた穏やかな甘みとすっきりとした後味のバランスが魅力です。江井ヶ嶋の海沿い、明石の地での伝統製法で醸され、日本酒度プラス2の控えめな酸味と丸みのある旨みに仕上がっています。
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