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この日本酒を評価
如空 想 純米吟醸生酒 - 八戸酒類株式会社 五戸工場 青森県の純米吟醸 日本酒
説明

如空創Junmai Ginjo生酒は花想いを50%精米で使用し、生々しいまま瓶詰めされ、冷やして楽しむ際に爽やかな柑橘がかった香り、活き活きとした酸味、青森のテロワールをクリーンに弾けさせます。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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八戸酒類株式会社 五戸工場

青森県
奥州街道の要衝として栄えた五戸町の東側に位置し、北国特有のヤマセ(北東風)が吹く土地で、蔵の敷地内から湧き出る清冽で豊富な軟水を使用して寒仕込みの酒を醸しています。
創業1944
銘柄城山
所在地12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食