🍶
説明
Ichishima Junmai is brewed from Niigata-grown sake rice, including Gohyakumangoku and Koshitanrei, using soft spring water from the Kajikawa river basin. The result reflects the Oumon house style: gentle sweetness, restrained ginjo-like fragrance, and a clean finish that pairs readily with food.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
Loading prices...
レビュー
チェックイン・レビュー (0)
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
王紋酒造株式会社
新潟県
創業より200年以上の歴史を持つ蔵元で、旧社名は一茶島酒造株式会社。酒造りへの同じ思いを持ち続ける越後杜氏の技術から生まれた酒は、良質な地元米と水、醸造に適した気候を活かしながら歴史を重んじつつ進化し続けています。上質でコクがあり、まろやかな新潟の酒です。
創業1790
銘柄王紋
所在地1-7 Honmachi Shibata Niigata
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine