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説明
山田錦を精米歩合55%に磨き、K1801酵母で醸した無濾過生原酒です。リッチな吟醸香と芳醇な旨みが広がり、後口に軽やかなキレを感じる純米吟醸で、限られた取扱店のみで販売される希少な一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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奈良豊澤酒造株式会社
奈良県
創業以来、ほぼ機械化を行わず手造りにこだわった酒造りを続けており、製造する酒の80%以上が純米酒以上の「特定名称酒」であることがその証です。小さな蔵ながらも、酒を愛する人々のニーズに柔軟に応えながら、大きな誇りを持って酒造りに取り組んでいます。
創業1868
銘柄豊祝
所在地405 Imaichi Town Nara Nara
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