本醸造 佐原ばやし

初代が天和年間（1681〜1683年）に大和（奈良県）からこの佐原の地へ移り住んだと伝えられています。五代目が酒造りを始めたのは天保13年（1842年）のことです。以来300年以上にわたる佐原の歴史とともに伝統的な製造方法を守り、酒と味醂を家業として醸造し続けています。