Homarekokko Nature Hotaka

完全無添加醸造で造られた生酒です。 酵母添加物、ラベルに表示していない添加物、添加物は一切使用していません。 完全無添加醸造で造られた生酒です。 完全無添加醸造といえば、当店の新商品「新土田」。 こちらは名誉光ブランドで造られた別蔵のお酒です。 精米方法が異なり、こちらは新土田の90%精米。 こちらは70%精米です。 新土田と比べると、味わいの複雑さは少し落ち着いているように感じます。 全体的にバランスが良く、良いお酒です。