Skip to main content
Pull to refresh

日輪田 山廃純米

この日本酒を評価
日輪田 山廃純米 - 萩野酒造株式会社 宮城県の純米 日本酒
説明

山田錦を65%精米した日輪田の代表銘柄。2002年に始まった山廃仕込みの伝統が宿る一本で、乳酸由来のコクある酸と米の豊かな旨味が複雑な余韻を生む。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄日輪田
使用米山田錦
アルコール度数15%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう!

萩野酒造株式会社

宮城県
厳しい寒さの東北の地で、ちょっと良いものを丁寧に醸しています。
創業1840
銘柄萩の鶴
所在地52 Kansei Jinmachi Kurihara Miyagi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食