日輪田ブランドの山廃純米生原酒しぼりたて。山廃仕込み特有の野趣ある酸と旨味を、搾りたての生原酒でそのまま味わえる、冬季限定の力強い一本。
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。
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