Pull to refresh
OneSip
純米大吟醸

日高見 純米大吟醸 中取り

平考酒造  ·  宮城県
この日本酒を評価
🍶
説明

Hitakami Junmai Daiginjo Nakadori is the center-cut fraction of Hirako Shuzo's junmai daiginjo pressing, capturing the purest, most aromatic portion of the run. Produced in Ishinomaki, Miyagi, using Yamada Nishiki at daiginjo polishing levels, this expression delivers an exceptionally clean and refined profile with layered fruit notes and a silky texture.

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地宮城県
酒蔵平考酒造
銘柄Hitakami
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！

平考酒造

宮城県
良い漁場に恵まれた港町・石巻で醸される、魚介に合う地酒の蔵元です。魚料理にはぜひ日高見を合わせてほしいという思いが込められています。
創業1861
銘柄日高見
所在地1 me Shimizu Ishinomaki -shi Miyagi

この酒蔵の他のお酒

日高見 純米 山田錦
日高見 純米 山田錦
純米
★★★★ 4.3
日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助
日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助
純米吟醸
★★★★ 4.3
日高見 超辛口 純米
日高見 超辛口 純米
純米吟醸
★★★★ 4.0
日高見 純米 短稈渡船 渡船2
日高見 純米 短稈渡船 渡船2
純米
★★★★ 3.5
Hitakami Junmai Ginjo Summer 50
Hitakami Junmai Ginjo Summer 50
Junmai Ginjo
Hitakami Junmai Daiginjo Tobindori Genshu Shikomi No.59
Hitakami Junmai Daiginjo Tobindori Genshu Shikomi No.59
Junmai Daiginjo
📖 日本酒ガイド
日本酒の飲み方初心者におすすめの日本酒ガイド一覧を見る →

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine