初日の出 純米吟醸原酒 ひやおろし

厳冬の間、京都産米と京都北山の伏流水で醸した純米酒の夏蔵単独仕込みです。 程よく熟成された味わいは、米の旨みとキレのある辛口が絶妙なバランスで調和しています。