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説明
白龍特別純米は山田錦を60%精米で使用し、しっかりとした米のキャラクターとクリーンな中盤のうまみに、微かな花の香りの立ち上がりと辛口で飲み応えのある後口が特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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吉田酒造株式会社
福井県
永平寺の豊かな自然。大地、水、そして気候。そのすべてが一粒一粒に凝縮された白龍の米。雪に覆われた田んぼは春の訪れとともに目覚め、清らかな水が引かれ、新しい命が植えられます。白龍の酒造りはここから始まります。
創業1806
銘柄白龍
所在地7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
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