越後桜 特選 辛口

山田錦をはじめ複数の酒米を使用し、精米歩合72%で醸した越後桜酒造の特選辛口です。米本来の旨味を活かしながらも後味は軽やかで、新潟の食文化に寄り添う飲みごたえのある一本です。