🍶
説明
最高級大粒山田錦を酒米として35%まで磨き、米洗いから麹造り。搾り作業まで全て手造りで丁寧に醸した特別な大吟醸酒です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
Loading prices...
レビュー
チェックイン・レビュー (0)
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
栄光酒造 株式会社
愛媛県
「名酒には名水あり」と言われるように、栄光酒造は高ノ山を水源とする名水「雪渕」を仕込み水に使用しています。この名水は酒の仕込み水として理想的な成分を誇ります。看板商品をはじめとする製品はすべて、四国の自然が生み出す一滴一滴の恵みから生まれています。
創業1897
銘柄栄光
所在地443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine