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酒仙 栄光 純米吟醸 活性にごり酒 火の口

この日本酒を評価
酒仙 栄光 純米吟醸 活性にごり酒 火の口 - 栄光酒造 株式会社 愛媛県の純米吟醸 日本酒
説明

酒仙栄光ブランドの純米吟醸活性にごり酒火の口で、使用米および精米歩合の詳細は非公開です。活性にごりならではのシュワシュワとした口当たりと純米吟醸の旨みが楽しめる一本です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地愛媛県
アルコール度数13.5%
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

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販売店・価格

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栄光酒造 株式会社

愛媛県
「名酒には名水あり」と言われるように、栄光酒造は高ノ山を水源とする名水「雪渕」を仕込み水に使用しています。この名水は酒の仕込み水として理想的な成分を誇ります。看板商品をはじめとする製品はすべて、四国の自然が生み出す一滴一滴の恵みから生まれています。
創業1897
銘柄栄光
所在地443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine