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説明
Brewed in Yamagata, this spring released muroka nama genshu junmai ginjo uses Dewakirari rice polished to 55 percent and reaches 17 percent alcohol. It shows fruity aromas of strawberry and cranberry, with a crisp acidity balancing soft, slightly sweet flavors.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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株式会社渡會本店
山形県
出羽路に400年の歴史を持つ酒どころで創業した蔵元で、「出羽の雪」の名のもとに「土地の酒」を追求してきました。個性化の時代にあっても地元の風土を大切にした酒造りを続け、蔵元ミュージアムも併設されています。試飲コーナーも充実しており、多種多様な酒を楽しめます。
銘柄出羽ノ雪
所在地2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine