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田友 純米吟醸 淡の雫 生原酒

この日本酒を評価
田友 純米吟醸 淡の雫 生原酒 - 高の井酒造株式会社 新潟県の純米吟醸 日本酒
説明

新潟県小千谷市(魚沼地区)の棚田で大自然をたっぷりと味わいながら栽培された高級酒米「越淡麗」を100%使用。 きめ細やかでフルーティーな香り、ふくよかな味わい、喉越し、キレ、三拍子揃った風味豊かなお酒です。 季節限定・数量限定の希少なお酒です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄田友
使用米越淡麗
アルコール度数16%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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高の井酒造株式会社

高の井酒造株式会社

新潟県
国内初の「雪中埋蔵酒」発祥の蔵として知られ、「越のまる・初夏の雪中酒」を世に送り出しました。蔵のある魚沼地域は銘米の産地として名高く、清らかな雪解け水と肥沃な土壌が米作りと酒造りに最適な環境を提供しています。「米作りから酒造りまで」をスローガンに誕生した「田友」は、酒蔵と生産農家が一体となり、消費者参加型の田植え・仕込み体験を通じて自然豊かなこの地域を守り続けることを目指しています。
創業1955
銘柄田友
所在地3-7-67 Toei Ojiya Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食