新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

お酒は古来より百薬の長と言われてきました。複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。新生シリーズは「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に。