説明
別囲いの純米大吟醸をブレンドし、無濾過おりがらみ生で仕上げた番外品。ひとごこちのミルキーな甘みと純米大吟醸の繊細な吟醸香が溶け合い、口いっぱいに広がる柔らかな旨みとフレッシュな生酒の躍動感が楽しめる限定表現。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
大信州酒造株式会社
長野県
長い年月をかけて自然に濾過された北アルプスの雪解け水を使い、契約農家と三位一体となって米作りから取り組んでいます。水、米、人、そして自然が一体となって一滴の酒へと生まれ変わる酒造りは、自然との融合であり、周囲の環境への感謝を込めた「愛謝仕込み」です。信州の知恵と技を受け継ぎながら、醸し続けています。
創業1888
銘柄大信州
所在地Matsumoto Nagano Island
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