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この日本酒を評価
🍶
説明

日本酒度+21前後を誇る、佐渡島・尾畑酒造の超辛口純米。佐渡産五百万石を60%精米で醸し、糖の甘さを極限まで抑えたクリアな酒質の中に純米原酒ならではの米の旨みと厚みが共存する。

製品仕様
カテゴリ純米
使用米五百万石
アルコール度数18.7%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

3
取扱店
3
オファー
¥3,740
最安値(税込)
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尾畑酒造株式会社

新潟県
酒造りに重要な要素は米、水、人ですが、真野鶴はこれに「佐渡」を加え「四宝」という言葉を掲げ、四つの宝で醸す酒造りをモットーとしています。家紋「四つ目結」を通じてすべての要素を活かした「バランスの取れた酒」を常に追求しており、蔵のある佐渡島ではトキの放鳥に向けた自然環境・生態系の保護に努め、「越淡麗」や「五百万石」を島内で栽培しています。
創業1892
銘柄真野鶴
所在地449 Mano Shinmachi Sado Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
焼き鳥(塩)
和食
おでん
和食
うなぎ蒲焼
和食
鍋焼きうどん
和食