Azumamine Gensen Kan

合名会社吾妻嶺酒造店 · 岩手県

🍶

説明

吾妻嶺の「元撰燗」特別本醸造は、ぬる燗で飲むことを推奨する蔵元のこだわりが詰まった一本。1781年創業の岩手最古の蔵が、米と米こうじのみのコクある味わいに仕上げた燗酒向けの酒。

製品仕様

カテゴリ特別本醸造

産地岩手県

酒蔵合名会社吾妻嶺酒造店

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別本醸造（Tokubetsu Honjozo）とは？

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

合名会社吾妻嶺酒造店

岩手県

吾妻嶺酒造店は江戸時代中期、天明元年（1781年）に紫波酒造店として創業しました。前身は延宝年間（1670年代）に岩手で初めて「清酒」を醸した「権兵衛酒店」であり、それが後のこの蔵の礎となっています。南部流の正統を受け継ぎ、仕込みから出荷まで全て行き届いた年間500石の少量醸造で、「岩手らしい酒」を目指し真心を込めた酒造りを続けています。

創業1864

銘柄吾妻嶺

所在地5 Uchikawa Shiba Shiba Shiba Iwate

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

うなぎ蒲焼

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Azumamine Gensen Kan

合名会社吾妻嶺酒造店

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