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この日本酒を評価
🍶
説明

山田錦を40%まで磨いて低温発酵させた群馬県産大吟醸です。赤城山の山腹から湧き出る伏流水を仕込み水に使い、関東信越国税局鑑評会の吟醸の部で連続して優秀賞を受賞しています。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
銘柄赤城山
使用米山田錦
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

5
取扱店
5
オファー
¥3,630
最安値(税込)
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近藤酒造株式会社

愛媛県
1878年創業、愛媛県新居浜市に唯一残る小さな蔵元です。平成の名水百選に選ばれた「連が淵」の近くに位置し、地下110mの井戸から汲み上げた軟水と、新居浜市内の契約農家が生産する酒造好適米を使った、新居浜唯一の地酒を造っています。
創業1878
銘柄赤城山
所在地1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食