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華姫桜 しずく媛 無濾過 純米吟醸 原酒

この日本酒を評価
華姫桜 しずく媛 無濾過 純米吟醸 原酒 - 近藤酒造株式会社 愛媛県の純米吟醸 日本酒
説明

「しずく媛」を使用した華姫桜の無濾過純米吟醸原酒で、愛媛県の近藤酒造が加水も濾過もせずに仕上げた一本です。原酒ならではの凝縮した旨みと、しずく媛の持つ清潔感あふれる吟醸香がそのままストレートに楽しめます。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄華姫桜
使用米Shizukuhime
アルコール度数15%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

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販売店・価格

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近藤酒造株式会社

愛媛県
1878年創業、愛媛県新居浜市に唯一残る小さな蔵元です。平成の名水百選に選ばれた「連が淵」の近くに位置し、地下110mの井戸から汲み上げた軟水と、新居浜市内の契約農家が生産する酒造好適米を使った、新居浜唯一の地酒を造っています。
創業1878
銘柄赤城山
所在地1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食