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あべ 楽風舞純米吟醸

この日本酒を評価
あべ 楽風舞純米吟醸 - 阿部酒造 新潟県の純米 日本酒
説明

新潟県産楽風舞を100%使用し、精米歩合60%まで磨いた純米吟醸です。1804年創業の阿部酒造が米山山系の水で仕込み、米の旨味とやわらかな酸のバランスを引き出した食中酒向きの一本です。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄あべ
使用米楽風舞
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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阿部酒造

新潟県
1804年創業、新潟県柏崎市に位置する酒蔵です。酒造りで大切にしているのは「発酵を楽しむ」こと。知的な知恵と努力を軸に、造りたいものを楽しみながら醸し、「圧倒的においしい」と感じてもらえる一本を目指しています。
創業1804
銘柄あべ
所在地3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食