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この日本酒を評価
🍶
説明

新潟県で生まれたこの純米酒は、精米歩合80%と控えめな磨きながら、絹のようになめらかな口当たりが特徴です。グレープフルーツと柑橘の皮のような香りが先立ち、みずみずしい酸味と旨味のコクがバランスを保ちます。後味にはグレープフルーツのほのかな苦みが残り、生牡蠣などのローバーフードと生き生きと調和します。

製品仕様
カテゴリJunmai
銘柄あべ
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

11
取扱店
11
オファー
¥2,970
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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阿部酒造

新潟県
1804年創業、新潟県柏崎市に位置する酒蔵です。酒造りで大切にしているのは「発酵を楽しむ」こと。知的な知恵と努力を軸に、造りたいものを楽しみながら醸し、「圧倒的においしい」と感じてもらえる一本を目指しています。
創業1804
銘柄あべ
所在地3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

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この日本酒に合うレシピ

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料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
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和食
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和食
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スパイシー
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和食
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和食