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59 Takachiyo Yamadanishiki Extra Eddition

この日本酒を評価
🍶
説明

たかちよ 59シリーズのエクストラエディションは、南魚沼産山田錦を38%まで磨いた純米大吟醸の無調整生原酒。白桃やメロン、パイナップルを思わせる華やかな香りと、繊細な甘みに山田錦の旨味が重なり、純米大吟醸らしい洗練された余韻が続く。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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髙千代酒造

新潟県
日本の自然の神殿とも称される山の麓に位置し、名水に相応しい自然感あふれる良質な酒造りを追求しています。
創業1868
銘柄髙千代
所在地328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食