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2018 BY TobingakoiJunmai Daiginjo Shion

🍶
説明

この「音」は、ふっくらと搾り、圧力をかけず自然に滴り落ちた天の実を集めました。 さらに、現在まで低温熟成させて貯蔵しています。 香り、風味、後味のバランスがとれた上品な味わいをお楽しみください。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地福井県
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

田辺酒造有限会社

福井県
明治32年創業。霊峰白山の下流域にあたる福井県永平寺町の松岡地区(旧松岡町)に位置し、「清流の町」として知られるこの地は、福井平野の中心で米どころでもあります。「清らかな水」「米が育つ環境」そして北陸特有の冬の寒さという酒造りに最良の条件のもと、毎日銘酒を醸しています。
創業1899
銘柄越前岬
所在地2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine