八木酒造株式会社

奈良公園の南東、春日原始林の山麓にあたる清水町で、江戸時代以前の創業「横田屋」の伝統を受け継ぎ、恵まれた自然環境のもとで酒造りに取り組んでいます。日本酒のほか、みりん・焼酎・リキュール・スピリッツも製造・販売しており、特に梅酒を中心とするリキュールは国内外の品評会で数多くの受賞歴を誇ります（天満天神梅酒大会、梅酒大会連盟、ロンドン酒チャレンジ）。