田中酒造株式会社
新潟県
創業 164322 sakes
蔵元から
能登屋と呼ばれた徳川時代から三百年以上にわたり頑固に守り続けてきた酒造りを行っています。新潟の高品質な米と雪国の清らかな水を使い、越後杜氏の技と豊かな自然の恵みが生み出した銘酒「能鷹」を醸しています。
詳細
- 創業
- 1643
- ブランド
- 能鷹
- 地域
- 新潟県
歴史
1643
寛永20年、当地(新潟県上越市長浜)にて創業を開始。
1943
昭和18年、長年続いた銘柄『公乃松(きみのまつ)』を現在の『能鷹』に変更。
1953
昭和28年、第1回関東信越国税局清酒品評会にて優等賞を受賞。
1955
昭和30年、資本金500万円で株式会社を設立(初代社長 田中キミ)、新蔵を建設。
1956
昭和31年、第3回全国新酒品評会において優等賞を受賞。
1958
昭和33年、麹室を近代的に新築。
1989
平成元年、第49回関東信越国税局酒類鑑評会において主席第1位を獲得。
1996
平成8年、田中弘邦が社長に就任。
普通酒18%
特別本醸造18%
本醸造14%
純米14%
吟醸9%
大吟醸9%
Other9%
特別純米5%
純米吟醸5%
