武の井酒造株式会社

知る

八ヶ岳の豊かな自然に囲まれた山梨県北杜市に蔵を構えています。蔵名は初代武左衛門の名と八ヶ岳の地下水が湧く井戸に由来し、原料米は全国から厳選した酒造好適米を使用、酵母は主に東京農業大学のものを用いています。仕込み水には八ヶ岳山麓の地下水を使用しています。

創業

1865年

代表銘柄

サイコー

造っている種類

純米吟醸 · 純米 · 純米大吟醸 · 特別純米 · 特別本醸造 · 本醸造

所在地

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公式

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住所

〒408-0012 山梨県北杜市高根町箕輪１４５０