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説明
2015BYから始まった5年に一度の限定醸造酒。定番商品には使用されていない、酒米の王様「幾原」を使用した純米吟醸。特に幾原酒は販売期間が限られているため希少価値が高い。販売年度は2016年、2021年、2026年。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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武の井酒造株式会社
山梨県
八ヶ岳の豊かな自然に囲まれた山梨県北杜市に蔵を構えています。蔵名は初代武左衛門の名と八ヶ岳の地下水が湧く井戸に由来し、原料米は全国から厳選した酒造好適米を使用、酵母は主に東京農業大学のものを用いています。仕込み水には八ヶ岳山麓の地下水を使用しています。
創業1865
銘柄青煌
所在地1450 Minowa Takane Town Hokuto Yamanashi
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
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