中野三次郎本店

ブランド「酔竜」の由来は、蔵の湧き水から龍が現れる夢を見たことにちなんでいます。四代目の中野恭次郎氏は幼い頃から酒造りと向き合い、「一人で作る酒蔵」をモットーに独自の酒造りを行っています。蔵内の5つの井戸水は毎年検査し最適な水を選定して使用しており、その水は「超軟水」と呼ばれ、酒に繊細でデリケートな風味をもたらしています。