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金の井酒造株式会社

Kanenoi Shuzo Co.,Ldt
宮城県創業 1915年銘柄 1 · 商品 11営業中
この蔵の銘柄
金の井酒造株式会社

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大正4年(1915年)、宮城県北部の栗原市に創業。良水と良米の産地であることから「金の井」と命名されました。1996年に南部杜氏を迎えて本格的な酒造りを開始し、全国の農家との契約栽培で多様な米と酒の表現を追求しています。料理に寄り添う「食中酒」をテーマに、食事との相性を重視した酒質の向上に取り組んでいます。

創業
1915年
代表銘柄
綿屋
造っている種類
純米吟醸 · 特別純米 · 純米大吟醸 · 純米
所在地
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公式
kanenoi.co.jp · Instagram · Facebook

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住所
〒987-2303 宮城県栗原市一迫川口町浦1−1
営業時間
平日 10:00〜17:00(日曜日・祝祭日は休業)
見学
(要予約)
直売

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最安値と店数: 日本

綿屋

11 商品 · 評価なし

歩み

  1. 1915綿屋酒造店として創業。創業者・三浦順吉。銘柄『金の井』。
  2. 1971共同瓶詰工場「ささ錦酒造協同組合」を設立。
  3. 1973「金の井酒造株式会社」として法人化。
  4. 1996銘柄『綿屋』全国展開開始。綿屋特販事業部開設。
  5. 1998蔵の井戸水が下水道工事の影響で枯れ、名水『小僧山水』を仕込み水として確保。
  6. 2004地元農家の協力を得て酒米の契約栽培を開始。
  7. 2011東日本大震災で被災し蔵の建物に被害。3月出荷予定酒をブレンドした『復興酒』を発売。
  8. 2015創業100周年。『特別純米酒 綿屋蔵付酵母』と『純米酒 亀の尾』を発売。