賀茂鶴酒造株式会社

江戸時代初期に酒造業を始め、明治6年に酒銘を「賀茂鶴」と命名した広島を代表する酒蔵です。明治時代には高度な酒米精白技術が評価され、大正時代には全国清酒品評会で最高名誉賞を受賞しました。1958年（昭和33年）には大吟醸酒「特製金賀茂鶴」を他社に先駆けて発売し、吟醸・大吟醸酒の醸造技術を確立しました。「品質第一」を社是に掲げ、昭和45年から平成25年までの全国新酒鑑評会で金賞を101回受賞するなど、広島の伝統技術と情熱で酒造りを続けています。