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合資会社早川酒造部

Hayakawa Shuzoubu Co.
三重県創業 1873年銘柄 1 · 商品 12営業中
この蔵の銘柄
合資会社早川酒造部

知る

鈴鹿山系の麓、伊勢湾を望む川越町で、清流朝明川の伏流水を使用し、創業以来「天一」を中心に多くの銘柄を送り出してきました。

創業
1873年
代表銘柄
天一
造っている種類
純米吟醸 · 本醸造 · 純米 · 吟醸 · 大吟醸
所在地
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公式
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住所
〒510-8121 三重県三重郡川越町高松829

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最安値と店数: 日本

天一

8 商品 · 評価なし

その他の商品

4 商品 · 評価なし

歩み

  1. 1873江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、明治六年に現在の四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが当蔵の最初。創業地の地名「天」と天下一品の酒を目指すという願いから主力銘柄「天一」が命名された。
  2. 1917酒造りに適した良質な水を求めて、大正六年に現在の朝明川のほとりへ蔵ごと移築し、以来約百年にわたり鈴鹿山脈を源流とする清流朝明川の伏流水で日本酒を醸している。