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明治9年創業。数々の賞を受賞した杜氏・小田嶋賢二（南部杜氏）が醸造を担当しています。仕込み水の特性を生かした、まろやかで穏やかな風味の日本酒を目指しています。
- 創業
- 1876年
- 代表銘柄
- 萩錦
- 造っている種類
- 特別純米 · 純米 · 本醸造 · 特別本醸造 · 純米吟醸 · 大吟醸
- 所在地
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- 公式
- haginishiki.com · Instagram · Facebook
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- 住所
- 〒422-8044 静岡県静岡市駿河区西脇３８１
- 営業時間
- 10月〜3月: 月〜金 9:00-17:00・土曜/祝日 9:00-16:00・日曜定休。4月〜9月: 月〜金 9:00-16:00・土日祝日定休
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- 1876明治9年、初代萩原新吉がこの土地の豊富な水に惚れ込み創業。現在は5代目。