土佐鶴

土佐鶴酒造は全国新酒鑑評会での累計金賞受賞数が49回と、国内最多を誇る蔵元です。高知県東部の安田町に位置し、安田川水系の森林と清流に育まれた7本の井戸から各酒質に適した軟水を使い分けています。1845年のブランド誕生以来、高知を代表する辛口・キレのある酒質で知られており、純米大吟醸から本醸造まで「飽きのこない辛口」を一貫して体現するラインアップを展開しています。