天弓

天弓は、1896年に山形県長井市の山麓に創業した東の麓酒造の代表銘柄であり、蔵周辺の田で育てた山形県産米だけを使用することを誇りとしている。天弓シリーズは東北芸術工科大学との共同プロジェクトとして立ち上げられ、伝統的な山形の醸造技術と学生によるラベルアートを融合させた点が特徴だ。地元品種「出羽燦々」を使った雫搾りの大吟醸など、個性豊かな表現が揃う。