大雪乃蔵

大雪乃蔵は、1911年から北海道旭川市で酒造りを行う合同酒精株式会社（OENONグループ）が製造するブランドで、旭川は「北の灘」と呼ばれるほど理想的な醸造環境で知られてきた都市です。雄大な大雪山のもとで本当においしい北海道の酒を造るという志のもと、吟風や彗星など北海道産米のみを使用しています。伝統的な麹造りと丁寧な環境管理で年間を通じた品質の安定を図り、シャトー大雪乃蔵シリーズはワイングラスで楽しむことを想定して設計されています。