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純米 大雪乃蔵 生貯蔵酒

この日本酒を評価
🍶
説明

北海道産米を大雪連峰の清冽な水で醸した純米生貯蔵酒です。酵母由来の爽やかな香りと飲み飽きしない辛麗な味わいが特徴で、日本酒度は+3.0の辛口に仕上がっています。

製品仕様
カテゴリ純米
使用米北海道産米
日本酒度+3
酸度1.4
アルコール度数13%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

5
取扱店
5
オファー
¥576
最安値(税込)
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レビュー

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合同酒精株式会社

合同酒精株式会社

北海道
「本物の地酒」は土地の米と水を使うことが理想であるとの信念から、「北海道らしい地酒」への情熱を持ち、北海道産米を100%使用した純粋な地酒「大雪乃蔵」を醸しています。大雪山系の清らかな名水を使用し、旭川の雄大な自然に磨かれた純米大吟醸・純米吟醸・純米・本醸造など、愛情を込めて一滴一滴搾り出した酒は、爽快でキリッとした味わいを楽しめます。
創業1988
銘柄大雪乃蔵
所在地20-1955 Minami Shijo -dori Asahikawa Hokkaido
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
湯豆腐
野菜
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
5
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
漬物盛り
野菜
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine