出世城

出世城(Shussejo)は静岡県の浜松酒造株式会社が手がける日本酒ブランドです。20種の銘柄をOneSipで探索できます。

出世城は、徳川家康ら浜松城を治めた城主たちが後に天下を取ったことから「出世城」と呼ばれる浜松城にちなんで名付けられました。1871年創業の浜松酒造は天竜川水系の100メートル下から汲み上げる超軟水を使用し、その水がもたらす自然な甘みの余韻が静岡酒の個性を際立てています。南部杜氏の流れを汲む醸造の伝統を若手の地元醸造家が受け継ぎ、ほぼ浜松市内で消費される地元密着の酒として親しまれています。