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出世城 純米 薫

この日本酒を評価
🍶
説明

「薫」の名が示す通り、吟醸を思わせる穏やかな香りを大切にした純米酒。美山錦を60%精米し、静岡酵母のフルーティな発酵力を生かしてアルコール無添加で仕込んだ。柔らかな甘みと爽やかな香りの調和が心地よい。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄出世城
使用米美山錦
アルコール度数16%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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浜松酒造株式会社

静岡県
明治4年創業の歴史ある蔵元です。現在、森杜氏は静岡県初の女性杜氏として活躍しています。代表銘柄は縁起のよい「出世城」で、日本酒のほか本格焼酎やリキュールも製造しています。
創業1871
銘柄出世城
所在地3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食