尾瀬の雪どけ

群馬県館林市の龍神酒造は1597年創業で、尾瀬高原の雪解け水をイメージした銘柄「尾瀬の雪どけ」を、地下180メートルの「龍神の井戸」から汲み上げた水を使って醸造しています。ラインナップはほぼすべてが純米大吟醸で、若いスタッフが袋搾りやびん抽出などの手技を用いて仕込んでいます。米は兵庫の信頼できる農家から直接調達しており、高品質な純米大吟醸を手頃な価格で提供するブランドとして注目を集めています。