大多喜城

豊乃鶴酒造は千葉県大多喜町に天明年間（1781〜1789年）に創業し、明治期の木造建築が国の登録有形文化財に指定された蔵で「大多喜城」を醸しています。ブランド名は町を見下ろす大多喜城にちなんでおり、17代目の当主・田島豊彦氏は「淡麗でありながら味わい深い」酒質を目指し、純米大吟醸から生貯蔵酒まで幅広い商品を展開しています。蔵は房総半島の内陸に広がる歴史ある城下町の中に位置しています。