薙刀

薙刀(Naginatga)は米国 オレゴン州のSake Oneが手がける日本酒ブランドです。1種の銘柄をOneSipで探索できます。

「ナギナタ」は1997年に日本の桃川醸造との提携によってオレゴン州フォレストグローブに設立された、アメリカ初の本格的クラフト酒蔵SakeOneのフラッグシップです。醸造長・桑原匠氏が、自社精米で精米歩合40%まで磨いた山田錦100%を用い、年間約600本の限定醸造で純米大吟醸を仕込んでいます。2020年リリースは飲料試飲機構でゴールドメダルと94点を獲得しました。