金蘭黒部

長野県大町の北アルプス山麓に1865年に創業した一乃屋（一乃屋株式会社）は、1969年の黒部ダム完成を記念して旧銘柄「福蘭」から金蘭黒部へと改称した。全工程を手作業で行い、標高900メートルの居谷里の里から引いた湧水を仕込みに使用している。北アルプスの水と豊かな大地の恵みを活かした酒は、代々の杜氏によって受け継がれている。