蓬莱泉

蓬莱泉(Houraisen)は愛知県の関谷醸造株式会社が手がける日本酒ブランドです。24種の銘柄をOneSipで探索できます。

愛知県設楽町の山村に蔵を置く関谷醸造は「和醸良酒」の信念のもと、伝統技術と厳選した近代設備を組み合わせて高品質な酒づくりを目指し「蓬莱泉」を醸しています。地域特産米「夢さんすい」の自社栽培など、一部品種の苗づくりにまで携わるほど米へのこだわりが深い蔵元です。純米大吟醸から季節限定のスパークリングスタイルまで幅広いラインナップを展開し、「蓬莱泉 和」シリーズは愛知の地酒を代表する一本として知られています。